Resep Makanan Bayi 11 Bulan Bergizi & Variatif

Berikut adalah contoh Menu makanan bayi 11 bulan yang bisa anda sajikan kepada buah hati anda. Pada umur 11 bulan ini umumnya anak anda sudah memiliki kemampuan motorik tangan yang baik, seperti untuk menggengam makanan dan memakannya dengan baik. Gigi bayi juga sudah tumbuh sehingga ibu sudah bisa memperkenalkan makanan berupa finger foods (berbentuk jari) yang bisa digenggam bayi sebagai snack. Baby foods yang simpel, bergizi, gampang dipegang, dan mudah untuk dicerna perut bayi misalnya pisang, pear, apel, peach.


Mudah-mudahan kalau bayi anda susah makan, variasi resep makanan bayi 11 bulan dibawah ini bisa membantu

Sup Labu Kuning

Hasil: 2 porsi

Bahan
  • 100 gr fillet ikan tuna, potong dadu kcil
  • 1/4 butir jeruk nipis, ambil airnya
  • 25 gr kacang hijau
  • 500 ml air kaldu ayam
  • 200 gr labu kuning
  • 20 gr bawang bombay, cincang halus
  • 1/2 batang selidri, cincang halus
  • Sejumput Garam
Cara membuat:
  • Lumuri ikan tuna dengan air jeruk nipis selama 15 menit, bilas dan sisihkan. Rebus kacang hijau hingga empuk dan matang, saring dan sisihkan kacang hijaunya
  • Rebus air kaldu ayam bersama labu kuning hingga labu matang dan empuk. Angkat dan haluskan menggunakan blender.
  • Masak kembali puree labu, masukkan ikan tuna, bawang bombay, kacang hijau, selidir, dan garam. Aduk hingga ikan matang.
  • Angkat dan sajikan

Info: Penggunaan daun selidri pada makanan pendamping ASI dapat menciptakan aroma sedap sehingga meningkatkan nafsu makan bayi.

Nasi Tim Campur Tempe

Hasil: 2 porsi

Bahan
  • 50 gr tempe, potong dadu kecil
  • 3 lembar daun salam
  • 150 gr nasi merah
  • 25 gr buncis muda, potong kecil-kecil
  • 25 gr jagung pipil
  • 300 ml air kaldu daging
  • 20 gr keju cheddar, parut
Cara membuat:
  • Kukus tempe bersama daun salam selama 15 menit. Angkat dan sisihkan.
  • Tim nasi merah bersama buncis, jagung, tempe, dan air kaldu daging, aduk rata
  • Tambahkan keju parut, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
Info: Tempe merupakan olahan kacang kedelai yang tinggi protein nabati dan mudah dicerna oleh bayi.

Puding Roti Gandum

Bahan:
  • 250 ml susu kedelai
  • 1 kuning telur ayam
  • 1 sdm tepung hunkue, larutkan dengan sedikit susu kedelai
  • 4 lembar roti gandum, buang kulitnya dan potong kotak
  • 100 gr uah peach kaleng, iris tipis
  • 2 buah stroberi, iris tipis
Cara membuat:
  • Campurkan susu kedelai, telur ayam, dan larutkan tepung hunkue. Aduk rata dan sisihkan
  • Letakkan 2 lembar roti ke dalam wadah tahan panas yang telah diolesi sedikit margarin.
  • Beri buah peach diatasnya. Tata kembali sisa roti, tuang larutan susu, dan beri stroberi. Tutup dengan alumunium foil, panggang menggunakan api atas dengan suhu 150C selama 20 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan.

Bubur Daging Wortel

Bahan:
  • 50 gram daging sapi, cincang
  • 1 cangkir beras, cuci bersih
  • 1 batang wortel, cuci, kupas, dan iris-iris
  • 1 batang seledri, dipotong-potong
  • 2 cangkir air bersih
Cara membuat:
  • Masak beras, wortel, dan seledri sampai menjadi bubur. Haluskan hingga lembut.
  • Tuangkan dalam mangkuk bayi dan sajikan untuk buah hati anda.

Bubur Manado


Bahan:
  • 100 gram beras yang sudah dicuci bersih
  • 600 ml air
  • 50 ml santan kental
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai yang sudah dimemarkan
  • 1/2 sdt garam
  • 1 buah jagung manis, rebus, pipil, lembutkan
  • 75 gram labu kuning, dipotong dadu
  • 25 gram daun bayam, iris tipis
  • 3 tangkai kemangi, ambil daunnya
Cara membuat:
  • Rebus air, beras, daun salam, dan serai hingga lunak
  • Masukkan santan dan garam sambil diaduk hingga rata, biarkan sampai mendidih
  • Masukkan labu kuning, lalu aduk terus hingga labu kuning tersebut hancur
  • Tambahkan jagung manis dan irisan daun bayam, aduk terus hingga lembut dan mengental
  • Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar.
  • Angkat dan sajikan untuk buah hati anda selagi masih hangat

Untuk resep makanan bayi 11 bulan keatas lainnya, silahkan cek dibawah ini: